Đặc sản khô bò ngon nhất tại Hồ Chí Minh

Khô bò từ lâu đã được xem là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt Nam. Hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon của từng thớ thịt bò khô xé luôn khiến nó trở thành món nhắm “lai rai” ngon khó cưỡng. Thịt khô bò ngon làm cho những người đã từng thưởng thức chỉ muốn ăn nữa, ăn tiếp mà không biết chán. Bỏ túi cho mình món ăn đặc sản khô bò ngon nhất tại thành phố Hồ Chí Minh qua bài viết dưới đây nhé!
 

Đặc sản khô bò ngon:

Cùng với sự phát triển chung của xã hội, đời sống của người dân Việt Nam ngày càng được nâng cao kéo theo đó là những yêu cầu mới trong việc thưởng thức ẩm thực. Ngày nay việc ăn uống không còn cốt để lấy no mà đã được nâng cấp lên trở thành một thú vui, ăn là để thưởng thức và các món ăn cũng vì thế dần trở nên cầu kỳ và tinh tế hơn. 

Trong các món ăn chơi lúc “trà dư tửu hậu”, khô bò ngon có lẽ là một trong những món ăn cao cấp nhất, được xếp vào hàng “cao lương, mỹ vị”. Cũng vì lẽ đó, khô bò ngon thường được chọn làm món quà biếu trang trọng, lịch sự thể hiện tấm chân tình của người biếu tặng hay trở thành món ăn ngon mà nhiều gia đình nhất định phải mua cho kỳ được để tiếp khách quý hay để cùng nhau quây quần thưởng thức mỗi dịp lễ tết, hoặc cuối tuần tụ họp bạn bè. 

Tuy nhiên, trong một vài năm trở lại đây những thông tin về thực phẩm thiếu an toàn trong đó bao gồm cả sản phẩm bò khô khiến nhiều người tiêu dùng quan ngại. Tin dùng sản phẩm từ thương hiệu nào để đảm bảo chất lượng. Người thành phố luôn đau đầu vì không biết đặc sản khô bò ngon nhất tại Hồ Chí Minh mua ở đâu để đảm bảo.

Đặc sản khô bò ngon 

Khô bò ngon phụ thuộc vào những yếu tố nào?

Khi tìm kiếm sản phẩm khô bò ngon, chắc hẳn bạn sẽ thấy nhiều thông tin về những yếu tố để xác định được đâu là miếng thịt bò khô ngon. Tuy nhiên, không phải thông tin nào cũng là chính xác. Dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ với bạn 3 yếu tố xác định đâu là thịt bò khô ăn tết ngon:

Màu sắc của miếng thịt bò khô

Khô bò ngon là miếng bò có màu vàng sẫm, sợi dài, to. Còn những miếng bò khô giả, làm từ thịt heo, gan heo, gan bò,…. sẽ có màu đỏ vừa đến đỏ thẫm. Người chế biến sẽ dùng phẩm màu, hương liệu và các chất hóa học độc hại khác để làm sợi thịt bò có màu sắc bắt mắt, hương thơm kích thích và có vị như loại thịt bò thật.

Sợi bò khô

Khô bò ngon thật thường rất dai và dẻo, khi dùng tay xé sợi hoặc miếng bò khô sẽ phải dùng lực khá mạnh. Trong khi đó, miếng bò khô giả sẽ rất bở, dùng lực nhẹ là xé được ngay.

Mùi thơm của thịt bò khô

Khô bò ngon thường có mùi nồng rất đặc trưng của thịt bò, nhai vào có vị cay, ngọt, mặn vừa phải. Thịt bò khô giả, có rất ít mùi bò, nồng để lấn át mùi lợn nhưng khi ăn vẫn thấy rõ mùi lợn, vị thường rất ngọt nhưng hậu vị lại có vị đắng.

Những yếu tố quyết định thương hiệu của khô bò ngon

Kinh nghiệm mua khô bò ngon tại thành phố Hồ Chí Minh:

Khô bò ngon thường có xuất xứ từ những vùng miền khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị mà bạn có thể chọn cho mình một hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, tại thành phố HCM, bạn vẫn có thể mua được những loại khô bò ngon khó cưỡng nếu bạn bỏ túi cho mình những kinh nghiệm dưới đây:

- Mua khô bò của thương hiệu uy tín, của cơ sở lớn: những thương hiệu khô bò ngon uy tín thường có thời gian phát triển lâu dài, do đó chất lượng sản phẩm mà họ mang đến cho khách hàng cũng sẽ cao hơn. Ngoài ra, các cơ sở lớn đều được chứng nhận, kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm, đó cũng là thước đo cho sự đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng. Khô bò ngon Quang Hiển được đông đảo người tiêu dùng tin tưởng và sử dụng. Nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn nhé! 

- Nên lựa chọn cho mình những loại khô bò ngon ít phẩm màu: Khi mua nếu bạn quan sát sản phẩm thấy miếng khô bò hoặc sợi khô bò đậm màu, thì không nên mua hoặc sử dụng nhé! Tuy đa phần sản phẩm khô bò ngày nay đều đã được đóng gói hoặc vào hộp bảo quản nhưng bạn vẫn nên lưu ý điều này trước khi sử dụng, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

- Lưu ý ngày sản xuất và hạn sử dụng: Để mua được khô bò ngon thì đương nhiên ngày sản xuất rất quan trọng, bạn vẫn nên lựa chọn sản phẩm có ngày sản xuất gần nhất để đảm bảo mua được sản phẩm mới.

Kinh nghiệm mua khô bò ngon

Nếu ai đã từng ăn bò các sản phẩm khô bò ngon của Quang Hiển thì chắc chắn sẽ yêu thích cái hương vị thơm ngon, đậm đà đúng chất dân miền Tây. Các sản phẩm của Quang Hiển đang được bày bán tại các hệ thống siêu thị cửa hàng lớn khắp cả nước nên bạn có thể dễ dàng mua được sản phẩm chất lượng nhất, với giá chuẩn nhất thị trường. Và đương nhiên là bạn không phải lo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm rồi.
 

CÔNG TY CỔ PHẦN AMBROYAL

Địa chỉ: 399 ấp Tân An, xã Tân Bình, huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp.

Email: ambroyalfood@gmail.com

Hotline: 02778 588 886