7 Món Ngon Mùa Tết Cho Người Ngán Ăn Thịt Cá

Những mâm cỗ tất niên, cỗ chào năm mới là không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam. Nhưng việc thường xuyên ăn các món dầu mỡ, nhiều đạm sẽ làm bạn thấy ngán. Bổ sung những món mới, thanh đạm hơn vào thực đơn sẽ là lựa chọn không tồi. Cùng tham khảo 7 món ngon mùa tết mới mẻ và hấp dẫn dưới đây nhé!

1. Nem rán

Nem rán có nguồn gốc từ Trung Quốc và dần được thay đổi nguyên liệu, hương vị và cách chế biến khi du nhập vào nước ta. Nem rán Hà Thành đã trở thành món ngon nổi tiếng, đặc trưng và không thể thiếu được trong những ngày Tết.

Khác với các món thịt cá giàu đạm, nem rán là sự kết hợp từ thịt và nhiều rau củ quả thiên nhiên, các loại gia vị đặc trưng như hạt tiêu, nước mắm,...đem chiên vàng và thưởng thức cùng nước chấm và các loại rau ăn kèm.

Món ngon mùa Tết không thể thiếu nem rán

2. Nộm tai heo

Trong top các món ngon mùa Tết mà nhắc tới nộm tai heo có lẽ sẽ khá lạ lẫm với nhiều gia đình. Nộm nem tai là món ăn đơn giản hay xuất hiện trong các bữa cơm hàng ngày thay vì những mâm cỗ ngày Tết. Nhưng vị giòn giòn của tai heo, vị chua mát của rau xanh chắc chắn sẽ giúp bạn đánh tan cảm giác ngán dầu mỡ mỗi khi Tết về.

Nộm tai heo không chỉ đơn giản, dễ làm mà lại còn cực kỳ đa dạng. Bạn có thể chế biến món nộm này theo nhiều kiểu khác nhau, như nộm sứa tai heo, nộm tai heo cùng su hào, cà rốt, nộm xoài tai heo, nộm tai heo hoa chuối,...

Nộm tai heo giòn giòn chua ngọt chống ngán

3. Rau củ xào chay

Nhắc đến những món thích hợp trong mâm cỗ cúng ngày Tết, không thể bỏ qua các món chay. Phổ biến và được nhiều gia đình lựa chọn nấu nhất chính là rau củ xào chay. Có rất nhiều các loại rau củ có thể chế biến món chay được như cà rốt, bông cải, nấm, khổ qua, khoai tây,... Tùy thuộc vào khẩu vị gia đình mà bạn có thể kết hợp các loại rau củ lại với nhau.

Rau củ xào chay chính là món ngon mùa Tết đơn giản và dễ chế biến nhất. Nguyên liệu đơn giản, là món chay vừa tốt cho sức khỏe lại vừa thanh đạm, cực kỳ phù hợp trong cỗ cúng.

Món ngon mùa Tết rau củ xào thanh đạm

4. Lạp xưởng

Lạp xưởng là loại thực phẩm được chế biến chủ yếu từ thịt và mỡ heo, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Lạp xưởng được chia ra thành lạp xưởng khô và lạp xưởng tươi. Chúng bảo quản được lâu, rất dễ ăn lại cực kỳ ngon nên được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Sử dụng lạp xưởng vào ngày Tết sẽ giảm bớt độ ngán và tạo sự mới mẻ trong mâm cơm.

Có rất nhiều loại lạp xưởng cho bạn lựa chọn như lạp xưởng chay, lạp xưởng heo, lạp xưởng bò, lạp xưởng thịt, lạp xưởng tôm,… Vị thơm ngon, đậm đà của chúng chắc chắn sẽ làm bạn phải mê mẩn.

Lạp xưởng là biến tấu mới lạ khác của thịt heo

5. Dưa muối

Ngày Tết gắn liền với đồ ngọt và những thức ăn nhiều dầu mỡ. Món ăn chống ngán hiệu quả nhất lúc này bạn nên lựa chọn chính là dưa muối. Dưa muối từ lâu đã được coi là món ngon mùa Tết truyền thống của Việt Nam. Người xưa hay có câu “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ”, dưa muối gắn liền với bánh chưng, tạo nên bản sắc Tết Việt.

Vị chua cay nhẹ của dưa muối kết hợp cùng thịt đông hay bánh chưng sẽ vô cùng hoàn hảo. Vừa ngon, vừa giữ gìn bản sắc dân tộc mà lại không sợ ngán. Chế biến món dưa muối cũng vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình của mình.

Món ăn dưa muối chống ngán của mọi gia đình dịp Tết

6. Gỏi cuốn

Món ngon mùa Tết cho người ngán ăn thịt cá tiếp theo bạn không nên bỏ lỡ chính là gỏi cuốn. Với hương vị thơm ngon, thanh mát, màu sắc đẹp mắt và cách làm cũng như nguyên liệu cực kỳ đơn giản, gỏi cuốn đã trở thành món ăn không còn xa lạ gì với người dân Việt. Bổ sung gỏi cuốn vào thực đơn ngày Tết của gia đình bạn là vô cùng hợp lý.

Bạn có thể thoải mái lựa chọn gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn chay, gỏi cuốn thập cẩm, gỏi cuốn thịt bò, gỏi cuốn thịt gà, gỏi cuốn cá hồi,.... và đa dạng các loại gỏi cuốn khác tùy thuộc vào sở thích và nhu cầu ăn uống của gia đình.

Gỏi cuốn tôm thịt ngon mà không ngán

Xem thêm: Tự Làm Khô Trâu Tại Nhà Dai Ngọt Cực Hao Bia

7. Món ngon mùa Tết Quang Hiển Food

Nếu những món trên vẫn chưa đủ độc lạ và mới mẻ trong bữa cơm ngày Tết của gia đình bạn, hãy ghé ngay tới Quang Hiển Food để tìm kiếm những món ngon mới và chất lượng. Quang Hiển Food chuyên cung cấp các thực phẩm ngon vì sức khỏe cộng đồng. Tại đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy trâu khô truyền thống, khô trâu khô bò ăn liền, hay da cá sấy được làm từ đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau.

Món ngon mùa Tết với đồ khô Quảng Hiển Food

Liên hệ với Quang Hiển Food ngay qua Hotline: 02778 588 886 để được tư vấn chọn mua món ngon mùa Tết chất lượng, phù hợp với mức giá ưu đãi nhất bạn nhé!

CÔNG TY CỔ PHẦN AMBROYAL

Địa chỉ: 399 ấp Tân An, xã Tân Bình, huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp.

Email: ambroyalfood@gmail.com

Hotline: 02778 588 886